Ryhmämenut

Hiiligrillimenu ryhmille

Hiiligrillimenussa minimitilausmäärä on 30 henkeä

Alkupaloiksi:
Maalaiskanasalaattia Mojo Rojo (M,G)
Minttua, melonia ja mozzarellaa (L,G)
Pisaratomaatteja, rucolaa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (M,G)
Marinoituja kalamataoliiveja ja artisokkia (M,G)
Vihersalaattia ja sitrusvinaigrette (M,G)
Kerubin leipävalikoima (L)
Tsatsikia ja tuorejuustoa (L,G)

Pääruuaksi:
Pitkään savustettua inkivääriglaseerattua naudanrintaa ja seesami-chilikastiketta (M,G)
Valkosipulipaahdettuja varhaisperunoita ja valkosipulidippiä (M,G)

Kasviruokana tarjoilemme:
Savu-inkivääriglaseerattuja tofua, seesami-chilikastiketta, valkosipulipaahdettuja varhaisperunoita ja valkosipulidippiä (V,G)

Jälkiruokapöydästä:
Valikoima kypsytettyjä juustoja, herukkahilloketta, viinirypäleitä ja ruiskeksejä (L)
Mango- ja lime-yuzu mocheja (V,G)
Marinoituja marjoja (V,G)
Kahvia ja teetä 

Burgerimenu ryhmille

Burgerimenun minimitilausmäärä on kymmenen henkeä.

Jaettavat alkupalat:

Vihersalaattia ja talon salaatinkastiketta (M,G,V)
Kouruperunoita ja bataattiranskalaisia (M,G,V)
Valkosipuli- ja chiliaiolia (M,G)

Burgerit annostarjoiluna, valittavana:

American Style Härkäburgeri (L)
- Grillattu tuore häränpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French's sinappia, salaattia ja pihvitomaattia

Kanaburgeri (L) 
- Kananpojanrintaa, halloumijuustoa, Pirun porkkanahilloketta, valkosipuliaiolia, rucolaa, salaattia ja pihvitomaattia

American Style Vegeburgeri (VL, kysy vegaani)
- Grillattu kotimainen Tasty-kasvispihvi, cheddarjuustoa, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, Kerubin pippuriketsuppia, French's sinappia, salaattia ja pihvitomaattia

Kerubin pikkujoulumenu

Alkupalapöydästä:

* Jääkellarin lohta ja hunaja-sinappidressinkiä (M,G)
* Persimonsalaattia juustolla, punasipulilla ja mintulla ((L,G)
* Kylmäsavulohi-Skagenmoussea  ja saaristolaisleipää (L)
* Mustaherukkasilliä
* Paahdettua perunaa ja pitkään savustettua härkää (G)
* Hapankaalirosollia granaattiomenan siemenillä (V,G)
* Vihersalaattia ja karpalo-vinaigrette (V,G)
* Paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä

Pääruokana:

* Maustepaahdettua lohta Kerubin tapaan
* Paahdettua fenkoliperunaa (V,G)
* Ylikypsää härkää pippuriglasyyrillä ja wasabiaiolia (M,G)

Kasvisruokailijoille tarjoilemme:
*Kerubin seitania ja paahdettua fenkoliperunaa (V)

Jälkiruoaksi:

* Valikoima kypsytettyjä juustoja ja kirsikkahilloketta (L,G)
* Mutakakkua ja kaneli-mascarponevaahtoa ((L,G)
* Maseerattuja marjoja (V,G)
* Mustaherkukkamacaroneja (L)
* Kahvia ja teetä