10.01.2019
Kun jouluntienoo on syöty hyvin ja riittoisasti, voi vuoden aloittaa kevyemmin! Näin ollen uusi vaihtuva menumme keskittyy kasvisruokien herkulliseen maailmaan. 10.1. alkaen saatavilla oleva Vegehaaste-menu tarjoaa seuraavaa:
Maa-artisokkakeittoa 10e
"Talvi on taas, talvi on taas ja lautanen täynnä keittoo"
Pakkaspäivien lämmikkeeksi samettisen pehmeää maa-artisokkakeittoa. Kaveriksi rouskuvia artisokkachipsejä sekä tuoretta talon leipää.
Täytetyt portobellot 16e
"Sydäntalven sienikausi on nyt parhaimmillaan"
Mahtavan mehevällä linssi-kasvispaistoksella täytetty ja vegaanisella parmesanilla kuorrutettu portobellosieni. Makuelämyksen täydentää paahdettu artisokka sekä viileän yrttinen fraiché-dippi.
Chili-vönerburgeri 15 e
"Ikkunan takana paukkuu pakkanen, suussa maistuu sopivan tulinen"
Sämpylän väliin on taiottu lämpöisesti chilillä maustettua vöneriä, vegaanista chili-aiolia, hiiligrillattua paprikaa, tomaattia ja rucolaa. Lisukkeeksi aimo läjä ranskalaisia.
Veriappelsiinisalaatti 10e
"Kun kreivi Dracula ja Kippari-Kalle sävelsivät salaatin"
Herkullista rucolaa, rautaista pinaattia, rapsakkaa jääsalaattia, pirteää veriappelsiinia, paahdettuja pähkinöitä, minttukurkkua, tomaattia sekä raikasta melonisalsaa.
Menu tarjolla 2.2. asti, joten nyt jos koskaan kannattaa tulla syöpöttelemään!